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miércoles, 24 de abril de 2013

Crepes y tarta de fresas


Me gusta cocinar y sobretodo compartir mis pinitos culinarios con mis amigos. Pero lo que más me gusta es verlos disfrutar. 

Así que el otro día por la tarde, aprovecahndo que el bicho salía "pronto" del trabajo me puse ha hacer tortitas para merendar los tres juntos. Tengo que decir que la receta me la tuvo que chivar la madrina del enano porque no me acordaba de las cantidades, jejejee... 

Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- La harina que se tome la masa para que quede con una consistencia que no se desparrame por los lados.

Elaboración:
- Batir los huevos junto a la leche
- Añadir la harina
- Calentar la sartén y ponerle con un papel de cocina un poco de aceite. Poner la cantidad de masa que queramos (depende de lo grande que queramos las tortitas) Dorar por un lado, girar y dorar y retirar del fuego. Adornar al gusto. 
- En este caso yo puse azúcar por encima y lo adorné con una fresa para cada uno.

Aquí podeis ver el antes y el después. Creo que nos gustó jejejeee...


Ayer fue el cumpleaños de mi padre y para ello la peke y yo le hicimos una tarta de cumpleaños y creo que nos quedó muy bonita, todo sea dicho de paso...

Ingredientes:
Bizcocho:
- 2 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida del yogur de aceite
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina
- 1 sobre de levadura química
Decoración:
- Nata para montar
- Fresas

Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes del bizcocho (menos la levadura) hasta que sea una mezcla homogénea.
- Añadir la levadura batiendo con fuerza para que coja aire.
- Hornear unos 25-30 minutos a 170º
- Sacar y dejar enfriar
Mientras se enfría (si podeis dejar pasar una noche y está más bueno) batir un poco la nata (que quede un poco líquida) y ponerla por encima. Decorar al gusto con las fresas.

Buenísima!!!



3 comentarios:

  1. Jolín, menuda pinta todo...Desde luego se te da fantástico! Ñam!
    Besos!

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    1. Mami soy nunu de barcelona y he empeAdo dieta me hago in lio me puedes ayudar necesito adelgazar 20 klos soy cantante de opera y lo necesito.psra mi trabajo ...cuantos pntos son un bikini de jamin y queso ........

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  2. Hola soy nunu de barcelona no se c hacer la dieta

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